BOĞA STEAKHAUS

Proje Hakkinda

BOĞA STEAKHAUS

Elektrostatik Filtreli Aspiratör Montajı ve Klima Uygulamaları

Restoran Hava Kalitesi Yönetimi – Filtrasyon ve İklimlendirme

Boğa Steakhaus'un mutfak ve salon bölümlerinde yüksek yağ ve koku yüküne karşı etkin çözüm sunan elektrostatik filtreli aspiratör sistemi tedarik edilmiş ve montajı eksiksiz gerçekleştirilmiştir. Geleneksel mekanik filtrelerle kıyaslandığında çok daha yüksek filtrasyon etkinliğine sahip olan elektrostatik teknoloji; submikron düzeydeki yağ partiküllerini, duman zerreciklerini ve koku bileşenlerini %95 üzeri verimle tutarak iç mekân havasını konuklar için daima temiz ve ferah kılmaktadır.

Aspiratör sisteminin yüksek hacimli hava debisine uygun kanal bağlantıları ve frekans konvertörlü fan tasarımı, çalışma saatlerine göre otomatik kapasite ayarı yapılmasına olanak tanımaktadır. Bu özellik hem enerji verimliliğini artırmakta hem de gece saatlerinde düşük gürültü seviyesiyle çalışmayı sağlamaktadır.

Elektrostatik filtrasyon teknolojisi; restoran işletmelerinde davlumbaz baca temizlik periyotlarını uzatır, bina dışına yayılan koku şikayetlerini minimize eder ve yerel yönetim çevre mevzuatına uyumu kolaylaştırır.

Salon ve servis bölümlerine yönelik klima ünitelerinin satış ve montaj işlemleri de başarıyla tamamlanmıştır. Restoranın estetik iç mekânıyla uyumlu gizli tip iç üniteler tercih edilmiş; yüksek divan ve kaset tipi klimaların konumlandırması teknik performans ve görsel bütünlük dengesi gözetilerek planlanmıştır.